冬筍炒燒肉教程-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

冬筍炒燒肉教程

更新时间：2025-03-04 01:58:12

　　1、五花肉500g、冬筍500g、蔥2根、姜兩三片、花椒10顆、八角兩三顆、冰糖少許、生抽1勺、料酒1勺。

　　2、五花肉切成方塊狀，冬筍切成片。

　　3、五花肉入冷水鍋煮出浮沫後漂洗幹淨，瀝幹水分。

　　4、冬筍片入滾水鍋煮7分鐘後瀝幹水分。

　　5、鍋中放少許油，加冰糖熬成焦糖色。

　　6、放入五花肉，翻炒。

　　7、加入蔥段，姜片，1勺生抽，1勺料酒，再放幾粒五香。

　　8、加入熱水略高于食材，大火燒開後轉小火炖半個小時。

　　9、最後，大火收汁，起鍋前加适量的鹽和雞粉即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

新鮮牦牛肉炖湯怎麼做

新鮮牦牛肉炖湯怎麼做?用料材料：牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1個、土豆1個、洋蔥半個、鮮花椒适量、老姜1塊、鹽适量，今天小編就來說說關于新鮮牦牛肉炖湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!新鮮牦牛肉炖湯怎麼做用料材料：牦牛肉500克、...

2025-03-04

筒骨炖什麼最好

#秋日生活打卡季#豬肉是中國人餐桌上日常食用肉最多的一種，中醫認為：“豬，為用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所緻也。”，所以吃豬肉無藥用和滋補價值，應該慎食或少食。但是豬大骨确是一種老少皆宜的好食材，它又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含...

2025-03-04

面條的做法大全懶人清淡

對懶人來說煮面條方便又省事又有營養，特别是天氣寒冷的時候，要是來上一碗熱氣騰騰的面條，吃下去，别提有多舒服了。下面介紹幾種簡單的面條做法：家常湯面原料:黑木耳，胡蘿蔔，綠豆芽，榨菜，蔥，肉絲；調料：鹽，白胡椒粉，色拉油做法：1.先把肉切成肉...

2025-03-04

元宵最好吃的十種吃法

有沒有喜歡吃紫色糯米性質的美食的親，舉手康康相比大家心目中，太多糖太多油的傳統糯米飯，今天做一款相對清香而不膩的雙米糯米飯。By迷你陽木木用料珍珠糯米200克小米30克橄榄油15克白糖20克核桃仁50克巴旦木仁20克葡萄幹30克低糖紅豆沙8...

2025-03-04

胡蘿蔔怎樣做好吃還涼拌

歡迎關注頭條号：第一名廚今天做一個簡單美味的涼拌胡蘿蔔絲，胡蘿蔔是一種營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔還富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，是不可或缺的一種食材。具體做...