1、幹羊肚菌先用清水泡發,然後洗淨,放入水中焯一會,撈起瀝去水份。
2、準備雜糧:紅豆、綠豆、芸豆、大豆等,根據自己喜好決定放哪些雜糧。把準備好的雜糧清洗後,放在碗中備用。
3、然後把羊肚菌和雜糧一起放入砂鍋中,加水(水位要淹沒過食材),炖煮兩個小時即可。
1、幹羊肚菌先用清水泡發,然後洗淨,放入水中焯一會,撈起瀝去水份。
2、準備雜糧:紅豆、綠豆、芸豆、大豆等,根據自己喜好決定放哪些雜糧。把準備好的雜糧清洗後,放在碗中備用。
3、然後把羊肚菌和雜糧一起放入砂鍋中,加水(水位要淹沒過食材),炖煮兩個小時即可。