1、生吃蓮子;如果有外皮的話要先把外皮剝下,隻留裡面的果肉,就是白色的部分。
清洗幹淨,放幹淨水中浸泡20分左右,會變得微軟,如牙口不好的可以多泡一會。
蓮子的芯很苦,大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效,可以泡水飲用。
2、蓮子粥;很簡單實用的家常粥。
蓮子50g,粳米100g。把蓮子與粳米一同清洗幹淨。下鍋,一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時候就可以了。
1、生吃蓮子;如果有外皮的話要先把外皮剝下,隻留裡面的果肉,就是白色的部分。
清洗幹淨,放幹淨水中浸泡20分左右,會變得微軟,如牙口不好的可以多泡一會。
蓮子的芯很苦,大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效,可以泡水飲用。
2、蓮子粥;很簡單實用的家常粥。
蓮子50g,粳米100g。把蓮子與粳米一同清洗幹淨。下鍋,一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時候就可以了。