威遠縣的特産有很多，例如：
1、七星椒：這是威遠縣新店鎮曆史悠久的特産，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點，号稱“中國第一香辣”。曾遠銷韓國、斯裡蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。七星椒共開發出幹椒、泡椒、椒面、節椒、糍粑椒5大系列。
2、八卦鴛鴦酒：是以牡蛎、桂圓、蓮子等多味中藥，采用道家傳統制丹浸釀工藝精釀而成。八卦鴛鴦酒口感清爽綿甜、柔香醇厚、植物紅寶石色澤，飲後不燥熱、不頭痛、不口幹。八卦鴛鴦酒以其傳統清香型的獨特風格使其在威遠縣大放異彩。
3、複立雪芽：為高山雲霧茶系列之一，系采用高山無公害茶園早春優質獨芽，制作而成。其外形挺秀翠綠、香氣濃郁持久、湯色淡綠清流、滋味鮮醇味甘、葉底嫩綠明亮。
4、威遠羊肉湯：原料主要是羊肉和羊骨，調料主要是老姜、大料、八角、秦歸等。待羊肉煮熟後，用羊骨繼續熬，直至湯汁乳白，香氣四溢，方可食用。
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