1、西紅柿切小塊,可以選擇稍微軟一點的西紅柿,出水快,切小一點。各種食材準備好,青椒,香菜切小段。
2、加油先炒雞蛋,炒熟撈出,加一點點油炒蔥花,加入西紅柿,大火炒至西紅柿變軟,出水,加一點點鹽和味極鮮(生抽也可)耗油。
3、湯出來之後變小火放青椒,雞蛋,翻炒均勻,出鍋前放香菜翻炒均勻即可。
1、西紅柿切小塊,可以選擇稍微軟一點的西紅柿,出水快,切小一點。各種食材準備好,青椒,香菜切小段。
2、加油先炒雞蛋,炒熟撈出,加一點點油炒蔥花,加入西紅柿,大火炒至西紅柿變軟,出水,加一點點鹽和味極鮮(生抽也可)耗油。
3、湯出來之後變小火放青椒,雞蛋,翻炒均勻,出鍋前放香菜翻炒均勻即可。