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竽頭怎麼做才好吃

更新时间：2024-10-03 12:44:06

　　1、洗好切好各材料、肉切小丁，辣椒切丁

　　2、芋頭要先蒸好才方便去皮、再切大塊些

　　3、鍋中入油，放入切好的肥肉，熬出适量油後放入切好的姜蒜小米椒段

　　4、翻炒出香味後加入瘦肉，加入适量醬油生抽翻炒

　　5、再加入芋頭，翻炒上色後加入适量水焖煮，翻炒時要小心，芋頭已經熟了容易碎

　　6、焖煮還剩下鍋底多的水時加入切好的辣椒丁，加入适量鹽，再翻炒1-2min中就可以出鍋啦

　　7、裝盤出鍋

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