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剁椒深海魚頭怎麼做

更新时间：2024-11-17 00:37:09

　　材料：深海魚頭一個、剁椒适量、蔥2根、姜50克、味精适量、紅油适量；

　　步驟：1.将魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二；

　　2、将鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，腌制5分鐘後将剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放幾片生姜，将魚頭放上面，再在魚身上擱切好的姜絲适量；3.上鍋蒸10--15分鐘，出鍋後，将蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裡蒸2-3分鐘，即可食用。

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