1、紅棗:紅棗是補氣血最好的食物之一。紅棗含有較高的維生素,具有滋陰補陽,補血之功效。男女老少都喜歡食用紅棗,有天然維生素丸的美譽。女性朋友可以幹吃紅棗,也可以在熬湯的時候添加幾粒紅棗,味道甚佳。
2、阿膠:衆所周知,阿膠是補氣血最佳小貼心。阿膠具有補血滋陰,潤燥,止血的功能。女性朋友長期服用阿膠,還可滋潤皮膚,使肌膚光潔滑潤并具彈性。阿膠的确是補氣血的好藥材,但是阿膠的服用也是有限制的,适合血虧或者氣血兩虛的人,體質平和的人也可以吃,但是體内有實邪的人是絕對不能服用的。
3、富含鐵的食品:動物全血、動物肝髒、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。如每100克豬血總含鐵量高達45毫克,是一般食品含鐵量的近100倍;每100克豬肝中,含鐵25毫克,是雞蛋(2.7毫克)的9倍,是豬肉(1.4毫克)的18倍。其次,用鐵鍋烹調食品也能補充鐵源,有人測量,放在玻璃器皿中烹調的炸醬面中,100克含鐵僅為3毫克,而鐵鍋烹調的含鐵竟高達87.5毫克。