1、準備材料：糯米粉500g、粘米粉500g、涼水适量、
2、餡料：胡蘿蔔3根、大蒜頭1顆、食用油适量、五花肉500g、姜100g。
3、準備一個大盆，将500克糯米粉，500克粘粉倒入盆中混合在一起，倒入适量的水（水要慢慢加），揉面團，直到盆中沒有幹粉，有幹粉繼續加水，水不能倒入太多否則面團很稀就不好包團子啦！
4、所有餡料切碎至黃豆粒大小備用。
5、炒餡料，就跟平時炒菜那樣簡單的。放油，倒入姜蒜嗆鍋，接着倒入肉末炒至8分熟，再倒入胡蘿蔔碎炒。
6、像包包子那樣包成圓形，不用捏褶皺哈，蒸鍋中倒入冷水燒滾開後，放上包好的團子，蒸40分鐘即可。
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