大鍋蒸米飯步驟-tft每日頭條

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大鍋蒸米飯步驟

更新时间：2024-09-29 12:22:25

　　1、用料：大米，水。

　　2、首先比較重要的是米和水的配比。一合米（180cc）對應200ml水。注意這裡指的水是不含用來浸泡大米的水的。多一點的米也是按這個比例計算。

　　3、淘米後，把米浸泡20～30分鐘。

　　4、把米（浸泡時的水倒掉後）和相應分量的水放入鍋中，蓋蓋子開中火。

　　5、使其沸騰，不确定有沒有沸騰可以揭開看一下。

　　6、沸騰後轉小火，全程蓋蓋子盡量不中途揭蓋，煮10～13分鐘。

　　7、關火，離開熱源不揭蓋再蒸10～15分鐘。

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