1、龍眼肉的功效與作用：補益心脾，養血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
2、龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒腦，為熬夜者之首選。
3、龍眼肉20克，紅棗5--10顆(去核)，加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。
4、龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養心安神。
5、龍眼肉30克，紅棗10顆(去核)，粳米100克加水煮粥(稀飯)，加适量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。
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