1、主料：牛肉500克，拉面（可買現成的拉面），輔料：香菜200克，蒜苗500克，蔥，姜，草果，大料，胡椒，辣椒，花椒，雞精。
2、制作步驟：牛肉洗淨，把肉裡的血水，血絲清除幹淨。
3、鍋裡放冷水，牛肉切成十公分見方塊狀，一起下鍋煮。
4、水開，收小火，撇血沫子，同時翻攪肉塊，再撇沫子，大約5-10分鐘。
5、放佐料：姜、蔥、草果、大料、桂皮、參，冰糖，肉寇、胡椒粒，紅辣椒幹，丁香3-4顆。
6、小火40分鐘。用筷子試一試，肉爛即可，放鹽，再煮10分鐘。
7、綠蘿蔔切成片，另起一鍋，放一半剛做好的原湯，一半水，蘿蔔片放入。放花椒粉，雞精，味精，鹽，開始煮。湯開，滴香油。
8、煮面，撈面出鍋，加蘿蔔湯，香菜，蒜苗末，牛肉，辣椒油。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
