不同水果保存的最适溫度不同。一般來說,适合水果的保存溫度介于7到13攝氏度,有些水果需要更低的溫度。
例如梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0攝氏度左右;蘆柑為7到9攝氏度。一般來說北方水果的保存溫度可低一些,在0到5攝氏度左右,亞熱帶水果的保存溫度在10度以上,熱帶水果放在避光、陰涼的地方保存。
一般水果的存放地點,冰箱冷藏室對它們是不錯的選擇。放入冰箱冷藏的水果無需清洗,隻要以水果保鮮袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋上紮幾個小孔,保持透氣,以免水氣積聚,造成水果腐壞。
不同水果保存的最适溫度不同。一般來說,适合水果的保存溫度介于7到13攝氏度,有些水果需要更低的溫度。
例如梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0攝氏度左右;蘆柑為7到9攝氏度。一般來說北方水果的保存溫度可低一些,在0到5攝氏度左右,亞熱帶水果的保存溫度在10度以上,熱帶水果放在避光、陰涼的地方保存。
一般水果的存放地點,冰箱冷藏室對它們是不錯的選擇。放入冰箱冷藏的水果無需清洗,隻要以水果保鮮袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋上紮幾個小孔,保持透氣,以免水氣積聚,造成水果腐壞。