1、川菜，渝菜。
2、螞蟻上樹（SauteedVermicelliwithmincedPork），又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的曆史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。
3、螞蟻上樹通常由粉絲（或者粉條）、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、蔥、豆瓣醬等輔料制作而成。成菜後，口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之别有風味。
螞蟻上樹是哪個菜系
更新时间：2024-11-17 21:53:25
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