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紫薯片的制作方法

更新时间：2024-07-23 11:16:14

　　1、小紫薯選取5個。

　　2、紫薯去皮洗淨，用廚房用紙擦幹表面的水分。

　　3、烤紫薯幹，盡可能切片切的薄一些，這樣烤出來很脆；如果切得厚，烤出來會比較硬。

　　4、烤盤上鋪上紙，碼上切好的紫薯片。

　　5、預熱烤箱，160度。時間設定20分鐘，這個根據切得薄厚和紫薯片的大小，如果不夠脆就加5分鐘。

　　6、放在中層，根據薯片的卷屈程度調整時間。

　　7、漸漸失去水分的紫薯幹會慢慢卷起，顔色變成淺紫色即可。

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