鹹肉菜飯具體做法如下：
将蔥姜洗幹淨，小蔥切小段，生姜切碎，然後将小青菜去掉黃葉，洗幹淨，切成小段，備用；将鹹肉先切片，然後在鍋裡用清水煮開，煮之前放入一勺料酒，煮開之後将其切丁，用冷水清洗一下，備用；鍋裡放入油，燒熱，放入切好的蔥姜爆香一分鐘左右；放入切好的鹹肉丁翻炒，然後放入青菜，炒熟為止，過程中不要放食鹽；在電飯鍋裡放入一碗米，用清水清洗兩次；将炒熟的鹹肉青菜放入電飯鍋中，加入清水，放入一小勺食鹽，用飯鏟攪拌均勻，開始煮飯；煮好之後，焖10分鐘左右，然後盛入碗中即可。
鹹肉菜飯怎麼做
更新时间：2024-11-17 11:41:44
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