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麻油怎麼儲存

麻油怎麼儲存

更新时间：2024-10-07 09:20:15

　　麻油保質期一般是十八個月，放在冰箱中冷藏可達兩年以上。麻油容易變質，在常溫下存放不能超過十二個月，麻油變質是一個漸變的過程，它的漸變的過程不能用鼻子和眼睛準确判斷。

　　麻油的儲存方法為：

　　在保存時，将麻油裝到一個小口玻璃瓶内，每次裝到500克油左右加入一些精鹽，然後将瓶口塞蓋緊不斷地搖動，讓鹽溶化，在暗的地方放上三天，然後再将沉澱後的香油倒到洗幹淨棕色玻璃瓶中，将蓋子蓋好，放到避光處，即可長時間保質的儲存麻油。

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