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正宗火燒的制作方法

更新时间：2024-10-13 03:28:08

　　1、咱們先将面和好，放置一邊醒醒。這樣柔滑好用。

　　2、将蔥切細碎。

　　3、将牛肉絞好，放上蔥碎，倒上醬油，撒上細鹽，充分攪拌均勻。

　　4、将面做成一個個大小均勻的面團，擀成小圓面餅。

　　5、放上牛肉餡，包起來，捏去頭上多餘的面，用手掌摁扁，一個火燒生坯就做好了。

　　6、将電煎鍋插上電源，加熱，刷上油，将火燒生坯放進去。

　　7、煎好一面，煎另一面。

　　8、完成。趁熱吃，香着呢。

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