步驟:1、黑虎蝦洗淨去頭,背部剖開,用少量的鹽和白胡椒粉腌制十分鐘。
2、雞蛋調勻備用,杏鮑菇洗淨切塊,蔥洗淨切段。
3、加熱油鍋,黑虎蝦裹上蛋液放入油鍋裡煎,煎至金黃色出鍋。
4、油鍋加熱,蔥段炒香,倒入備好的杏鮑菇翻炒,蛋液裡加清水倒入,加鮮醬油加鹽調味,大火收汁關火,即可。
步驟:1、黑虎蝦洗淨去頭,背部剖開,用少量的鹽和白胡椒粉腌制十分鐘。
2、雞蛋調勻備用,杏鮑菇洗淨切塊,蔥洗淨切段。
3、加熱油鍋,黑虎蝦裹上蛋液放入油鍋裡煎,煎至金黃色出鍋。
4、油鍋加熱,蔥段炒香,倒入備好的杏鮑菇翻炒,蛋液裡加清水倒入,加鮮醬油加鹽調味,大火收汁關火,即可。