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油焖冬筍正宗做法

更新时间：2024-11-10 21:07:29

　　1、準備材料：冬筍500克、紅椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、醬油30克、開水125克；

　　2、準備一個冬筍，将其掰開，洗淨切成滾刀狀，鍋裡加水煮開後，放入冬筍焯水；

　　3、另起鍋加入蒜末炒香，加入冬筍炒，再加入醬油翻炒均勻，加入冰糖、水攪拌均勻後，蓋上鍋蓋焖；

　　4、最後再加入也切成滾刀狀的青紅椒一塊焖至收汁，盛出即可。

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