1、用料：豬肉500克，五香粉1湯匙，料酒半湯匙，白糖50克，蔥絲和鮮姜絲少許，高級醬油100克，油适量。
2、制作：把豬肉切成3.3厘米寬、6.7厘米長2.7厘米厚的長條，用上述調味料腌制24小時。将肉條用文火油煎至八分熟，切丁待用。
3、燒肉是最傳統的做法之一，有梅幹菜燒肉、腐竹燒肉、青菜燒肉等等。以瘦肉、五花肉為主材，色香濃郁，香而不膩。
燒肉片的做法
更新时间：2024-10-21 05:28:12
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