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蔥頭炒雞蛋的做法

更新时间：2024-11-17 08:58:47

　　洋蔥炒雞蛋很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

　　1、洋蔥切成條，雞蛋打入碗内，加入鹽，攪拌均勻。

　　2、鍋燒熱以後，加入油，油燒熱後，倒入雞蛋，用勺慢慢推炒，炒至雞蛋基本成型、結塊以後，稍微上色，倒出備用。

　　3、另起鍋，加上油，把切好的洋蔥放入鍋内，旺火快炒。

　　4、炒到柔軟時，加入蚝油、醬油、鹽，翻炒均勻，倒入雞蛋煸炒，淋點香油增加香氣即可出鍋。

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