1、用料：牛腩500克、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、西紅柿1個、洋蔥1/2個、蔥3段、姜4片、蒜1頭、八角3個、菜籽油适量、鹽适量、老抽25克、生抽10克、蚝油10克、雞粉5克、白胡椒粉适量、紅酒适量、啤酒2瓶、豆瓣醬15克、豆豉醬15克。
2、準備材料。牛腩切麻将塊大小。白蘿蔔、胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切小塊，西紅柿切塊。
3、炒鍋中加入适量的菜籽油，燒熱後，放入豆瓣醬和豆豉醬。
4、小火，煸炒至油紅亮，味道四溢。
5、倒入蔥段、姜片、蒜頭、洋蔥塊。中小火，煸炒。
6、倒入牛腩，繼續煸炒。
7、煸炒至牛腩顔色變白，倒入老抽、生抽上色。
8、倒入啤酒，大火燒開。
9、淋點紅酒，味道會更好（這步也可以省略）。
10、放入八角。轉中小火，慢炖50-60分鐘。
11、在炖到30分鐘的時候，放入蘿蔔塊、番茄塊，加入鹽等調味。繼續中小火慢炖30分鐘。
12、時間到後，大火收汁至湯汁濃稠即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
