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藕夾山楂怎麼做

更新时间：2024-12-25 05:37:28

　　1、原料：鮮藕300克，山楂糕200克，白糖50克。

　　2、将藕洗淨，刮去外皮，切成0.3厘米厚的片，放入沸水鍋中焯透，撈入涼開水中過涼，再撈出瀝幹水分，放入盤中。将山楂糕切成比藕塊略小的片，用兩片藕夾一片川楂糕，逐個夾好後碼入盤中。

　　3、炒鍋上火，放入白糖和清水适量，用文火收濃糖汁，離火晾涼，将糖汁澆在藕片上即成。

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