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人參能和橘子皮一起炖雞湯嗎

更新时间：2024-10-07 08:21:12

　　食材：

　　老母雞1000g，人參150g，油，鹽，姜，酒，橘子皮。

　　步驟：

　　1、整雞剁塊，洗淨備用；

　　2、準備兩顆人參；

　　3、熱鍋冷油，将姜片放入鍋中爆香；

　　4、然後将雞塊倒入鍋中煸炒；

　　5、待雞塊表層微熟時，倒點白酒；

　　6、然後轉至砂鍋中，加入适量水；

　　7、緊接着放入人參，橘子皮，大火炖開；

　　8、小火慢炖2小時。

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