綠葉菜保鮮的方法:要先把綠葉菜表面的水滴風幹掉,然後用幹淨的紙巾将蔬菜包裹好,再裝進袋子放入冰箱保存。因為紙張會吸附一些水,不會讓蔬菜被濕漉漉的水分浸泡,這樣就不容易腐爛了。這個方法對于綠葉菜都适用,如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香蔥、空心菜和油麥菜等。
綠葉菜保鮮的方法:要先把綠葉菜表面的水滴風幹掉,然後用幹淨的紙巾将蔬菜包裹好,再裝進袋子放入冰箱保存。因為紙張會吸附一些水,不會讓蔬菜被濕漉漉的水分浸泡,這樣就不容易腐爛了。這個方法對于綠葉菜都适用,如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香蔥、空心菜和油麥菜等。