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皮蛋草頭怎麼燒啊

更新时间：2024-10-05 02:26:29

　　1、草頭在清水裡浸泡，除去黃葉後清洗幹淨控水備用，同時将皮蛋放在油鍋裡面煎炒幾分；

　　2、在鍋裡放入較多的油，推薦使用豬油，這會使得草頭更加美味；

　　3、放入草頭，加入少許白酒與食用鹽，翻炒幾分後加入皮蛋，繼續翻炒幾分鐘；

　　4、沿着鍋邊倒入少量清水，草頭變軟後加入雞精後即可出鍋。

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