1、藕節冬瓜湯
配方： 藕節100克，帶皮冬瓜200克。
制法： 冬瓜切塊，與藕節共放鍋内加水适量，煎煮20分鐘，取汁即可。
功效： 清熱通淋，利濕止血。清熱涼血，利尿通淋。
用法： 每日1劑，分3次服完。
冬瓜汁是起美容排毒作用的。
2、冬瓜蝦仁
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法：将蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗内。冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁随冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。（調味品盡量少放）。
3、冬瓜口蘑湯
材料：冬瓜500克，水發口蘑100克，料酒、精鹽、味精、濕澱粉、豆油、豆芽湯各适量。
做法：将冬瓜洗淨，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出放涼水浸涼，再切成塊;将水發口蘑去雜洗淨。炒鍋放豆油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸後，改為文火炖燒至口蘑、冬瓜入味，用濕澱粉勾熒，即可出鍋裝湯盤。
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