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大蒜可以和雞蛋嗎

更新时间：2024-10-01 00:18:41

　　大蒜炒雞蛋

　　材料：蒜毫、雞蛋、蔥姜、醬油、雞精。

　　做法：

　　1、炒鍋内放油，油7成熱時，放入切好的蔥姜爆一下，如不喜歡吃蔥姜，待蔥姜香味爆出來後，取出丢掉，隻留有蔥姜味的油就可以了；

　　2、将雞蛋打好放入鍋内，待稍成形後用鏟子改成你喜歡的大小塊，加适量的鹽，取出備用；

　　3、鍋内放少許油，燒熱後放入切好的蒜毫，大火快速翻炒；

　　4、蒜毫把成熟時放入剛才攤好的雞蛋，加少許醬油、雞精，出鍋裝盤。

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