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豆苗怎麼做好吃

更新时间：2024-07-28 23:12:46

　　1、大蒜拍碎，豌豆苗洗淨，鍋裡燒開水，放入半勺鹽和油，放入豌豆苗焯燙10秒鐘，撈出迅速放入涼水裡鎮一下，撈出。

　　2、鍋中放油燒熱，把雞蛋攤成蛋餅，切絲備用，把拍好的蒜放入小碗中。

　　3、加生抽，米醋，鹽，糖，香油，拌勻調成料汁，豌豆苗與蛋餅絲拌勻，澆上拌好的料汁，撒白芝麻拌勻即可。

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