龜肉是滋補佳品，憑借其較高的營養價值和藥用功效廣受人們喜愛，尤其适合體弱多病、大病初愈的人群。烏龜是長壽的象征。烏龜的生命力強大是因為烏龜體内龜肉中的細胞分裂可達110代，而且體内沒有緻癌物質，更不生癌細胞，使得其長壽。所以，人們對龜肉也是情有獨鐘。那麼，龜肉如何做才更有營養呢？一起來看看這幾款龜肉的做法吧！
龜肉的食用處理方法
将烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿，烏龜去頭、足、龜殼、内髒，洗淨，切成肉塊。
龜肉的吃法（做法）大全
1、 玉米須龜肉湯：烏龜1～2隻（燙死去皮、腸雜），玉米須100-200克（幹品50-100克），同煮湯食用。有養陰，利水，消腫，止渴作用。
2、 蟲草金龜湯：金錢龜1000克，開水燙兩分鐘，去頭、爪、殼和内髒，刮淨黃皮，切大塊;豬瘦肉100克，溫水洗淨;姜片、蔥，略炒後倒入龜肉同炒片刻，烹入料酒，倒入開水，燒沸後撈出;先将北沙參6克放于底部，放入龜肉、冬蟲草5克、火腿肉25克、瘦豬肉、雞湯、食鹽、姜、蔥，同蒸熟，用胡椒粉、味精調味食用。。
3、 紅燒龜肉：烏龜肉250-500克，先用植物油煸炒，加姜、蔥、花椒、冰糖、醬油、水，小火炖熟食用，有益陰補血作用。
4、 沙參蟲草龜肉湯：龜肉适量，北沙參60克，冬蟲草10克，同煮湯，用油鹽調味食用。有滋陰養血，補肺益腎作用。
5、 龜肉豬肚湯：龜肉200克，豬肚200克同煮湯，用食鹽調味食用。有補中益氣，健脾胃，滋陰作用。
以上幾款龜肉湯，是上好的進補佳品，值得嘗一嘗哦！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
