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醬焖大頭寶的具體做法

更新时间：2025-04-05 14:35:06

　　材料：大頭寶魚一斤、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、香菜、鹽味素。

　　做法：

　　1、大頭寶去内髒洗淨，備好佐料；

　　2、熱鍋倒适量油，油熱後放入蔥花和姜絲爆出香味；

　　3、鍋中添适量的醬油、料酒、白糖、鹽、味素，加少許水；

　　4、把大頭寶分别擺好放在鍋裡用大火焖，焖的時候不可翻動魚身；

　　5、收掉湯汁，撒上香菜，即可出鍋。

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