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醬焖大頭寶的具體做法
醬焖大頭寶的具體做法
更新时间:2025-04-05 14:35:06

  材料:大頭寶魚一斤、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、香菜、鹽味素。

  做法:

  1、大頭寶去内髒洗淨,備好佐料;

  2、熱鍋倒适量油,油熱後放入蔥花和姜絲爆出香味;

  3、鍋中添适量的醬油、料酒、白糖、鹽、味素,加少許水;

  4、把大頭寶分别擺好放在鍋裡用大火焖,焖的時候不可翻動魚身;

  5、收掉湯汁,撒上香菜,即可出鍋。

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