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牛肉買多了怎麼保存

更新时间：2024-10-06 05:40:55

　　牛肉買多了要冷凍或冷藏保存。牛肉應按需購買和食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室内。

　　1、按食用計劃擺放。生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。

　　2、切塊包裝存儲。對于鮮肉，可以将整塊的肉預先分成适量的小塊，分盛于帶蓋的食品盒内或雙層塑料保鮮袋中。

　　3、速凍存儲更保鮮。速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。

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