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烤箱烤雞米花的制作方法

更新时间：2025-01-31 14:51:41

　　1、主料：雞胸肉150克、雞蛋1個、玉米澱粉25克、面包糠35克。

　　2、輔料：玉米油10毫升、食用鹽4克、生姜5克、料酒2克、胡椒粉2克。

　　3、雞胸肉洗淨去掉薄膜。

　　4、切成拇指粗的小塊。

　　5、将輔料放入。

　　6、用手抓均勻，腌制半小時。

　　7、玉米澱粉，蛋液，面包糠準備好。

　　8、将腌制好的雞塊按照澱粉～蛋液～面包糠的順序依次裹好。

　　9、烤盤上鋪一層油紙，将步驟7的生胚依次放入。

　　10、放入提前預熱好的烤箱，170度烤20分鐘。

　　11、烤至肉熟透，取出晾涼。

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