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如何用臘鴨煲湯

更新时间：2024-10-01 12:11:43

　　材料：臘鴨肉、白蘿蔔、姜、香菜。

　　做法：

　　1、臘鴨肉洗淨切小塊備用；

　　2、白蘿蔔去皮切塊，姜切片備用；

　　3、鍋内加入冷水，放入臘鴨肉煮至水開後，撈起瀝淨水；

　　4、砂鍋内放入臘鴨肉、白蘿蔔、姜片及清水，加蓋大火煮開後轉小火一個半小時；

　　5、煲至湯色轉白，水量剩一半時，關火後加入香菜即可。

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