根據品種和個人腸胃功能決定。目前市面上的石榴有兩種，一種是硬籽石榴，果籽質地較硬，需要吐籽食用，另一種是軟籽石榴，其售價較高，果籽較小較軟，可直接咀嚼食用，無需吐出，非常方便，但石榴籽中含有較多的蛋白質、脂肪、纖維素、木質素等營養物質，吃後不易消化，對于腸胃功能較差的人來說最好不吃，以免吃多了增加腸胃負擔，容易有消化不良、排便不暢的困擾。
石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的曆史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張骞從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，“懷遠石榴”為國家地理标志保護産品。
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