1、食材:番薯 500克、糯米粉 200克、白芝麻 50克、油 10克。
2、蒸熟番薯。
3、番薯剝皮,壓成泥。
4、放入糯米粉,揉成面團。
5、搓成小圓球。
6、裹上白芝麻,壓扁。
7、鍋刷油,将番薯餅小火烙熟即可。