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冷凍扇貝丁和蘿蔔絲做湯怎麼做

更新时间：2024-09-28 20:15:58

材料：

水蘿蔔3棵、扇貝肉100克、豆腐200克、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅辣椒适量、香菜1棵、魚露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。

蘿蔔絲扇貝湯的做法步驟：

1、蘿蔔切絲，待用。

2、鍋燒幹後，依次加入花生油，蔥，姜，蒜翻炒，出香味後加入紅辣椒。

3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。

4、再将蘿蔔絲入鍋翻炒，加入白醋，浦源魚露。

5、加入開水及切好豆腐丁，蓋鍋蓋煮沸。

6、出鍋後撒上香菜即可。

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