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麻團可以用什麼做餡

更新时间：2025-01-07 04:10:58

　　1、主料：糯米粉500克。

　　2、輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。

　　3、調料：植物油75克,白砂糖10克。

　　4、将糯米粉加水适量和成面團，揪成适當大小的劑子，擀成圓皮。

　　5、将豆沙餡适量逐個包在糯米面皮内，團成圓球裝。

　　6、将團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清，接着滾一層芝麻，制成生麻團待用。

　　7、鍋裡放植物油燒熱，逐個下入麻團，炸至外表金黃色時撈出裝盤，撒上适量白糖即可。

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