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羊雜頓白菜怎麼做好吃

更新时间：2024-10-08 10:32:01

　　主料:羊雜、白菜、白蘿蔔。

　　配料:鹽、胡椒粉、蔥、姜。

　　步驟.1、白菜隻取葉的部分，用手撕成小塊，白蘿蔔切薄片，蔥切成蔥花，姜切絲；

　　2、羊雜切塊；

　　3、鍋内放水，水開後放羊雜焯水，撈出備用；

　　4、炒鍋内放油，爆香蔥花和姜絲，放入羊雜煸炒；

　　5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入高湯；

　　6、煮開後轉砂鍋裡炖30分鐘，然後加入白菜繼續炖5分鐘，加入鹽和白胡椒調味，撒少許蔥花即可。

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