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豬蹄一般要炖多長時間

更新时间：2024-11-16 02:59:20

普通鍋2小時左右即可出鍋，高壓鍋30分鐘即可。

高壓鍋炖豬蹄：

原料：豬蹄，醬油，蔥，姜，鹽，花椒，大料。

做法： 1、将豬蹄處理幹淨。

2、涼水下鍋，焯出血水。

3、放入高壓鍋内，倒入醬油，放入蔥姜、鹽、花椒、大料，腌制15分鐘。

4、然後加水，大火炖煮15分鐘後改為小火炖10分鐘。 5、再焖20分中即可。

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