首页
/
每日頭條
/
生活
/
如何做出味道好吃的糖醋魚
如何做出味道好吃的糖醋魚
更新时间:2025-03-16 12:32:41

糖醋松花魚的食材:

主料:桂花魚1條;青豆适量;玉米粒半根;胡蘿蔔半根;

輔料:蔥姜絲适量;鹽适量;白醋适量;蕃茄醬适量;冰糖适量;澱粉适量

糖醋松花魚的做法介紹及步驟:

糖醋松花魚原來做起來也簡單,看我一個初學者都可以把它做成這麼漂亮,你是不是也想動手了呢?我選的是桂花魚,感覺它的肉比較嫩,炸出來後會外酥裡嫩。我悄悄把做法告訴你吧!

如何做出味道好吃的糖醋魚(外焦裡嫩汁濃味鮮)1

糖醋松花魚做法:

第一步、桂花魚洗幹淨把頭切下,然後切出魚肉片,上面一片,下面一片,注意尾部可以連着就是把中間的骨頭去掉。骨頭還可以留着煲湯哦,不要丢掉。然後輕輕的把魚肚上的刺去掉。把魚片切成花,可以先斜切再直刀的切法。胡蘿蔔切丁,玉米用刀切下玉米粒,兩種一起蒸熟。

第二步、把切好的魚放進大碗裡,加入鹽、白糖、料酒、蔥絲和老姜腌制15分鐘。然後把魚肉放到玉米澱粉裡滾一下,讓魚肉沾上一層厚厚的澱粉。

第三步、鍋裡倒入适量油,這是炸魚用的,要倒多一點,等油溫到70度以上放進魚肉和魚頭炸,中火就可以了,炸到金黃色後撈出滴幹油裝盤。

第四步、鍋重新倒入适量油,不需太多,一小匙就好。加入蒜頭爆香後倒入番茄醬炒出香味,加一點清水、冰糖、鹽、醋,炒開後再加入青豆和玉米。

第五步、用澱粉把鍋裡的糖醋湯勾芡一下出鍋澆在炸好的桂花魚上。

如何做出味道好吃的糖醋魚(外焦裡嫩汁濃味鮮)2

糖醋松花魚做法小貼士:

炸時要讓魚尾翹起來。糖和醋的比例可以根據自己的口感調,我喜歡吃甜點,所以我糖放得比較多。最好放冰糖味道比較純。魚可以選擇自己喜歡吃的魚來做。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
神奇的世界上最稀有的花原來是這些
神奇的世界上最稀有的花原來是這些
我們都聽過稀有動物,稀有植物,而花對于我們來說,好像在哪都能見到,可這些世界上最稀有的花,你是否也有所耳聞呢,相信除了圖片以外,能夠見到這些神奇的花的人并不多,本期城市文化,讓我們一起來看看這些花。1...
2025-03-16
布藝沙發保養妙招是什麼
布藝沙發保養妙招是什麼
1、避免陽光直射,這是任何沙發保養都需要注意的一個方面。陽光直射時間過長,容易讓沙發褪色,甚至掉色,這樣沙發看起來就不美了。2、注意不要讓其他尖銳或重的東西觸碰沙發,避免沙發上的布料被刮下來,從而縮短沙發的使用期限。3、不要在沙發旁或者是沙發上寫毛筆字,也不要在沙發上吃飯,避免油漬或墨水掉在沙發上。...
2025-03-16
千凡的寓意
千凡的寓意
千:指數目,十百為千,比喻數甚大。用作人名意指心懷寬廣、财源廣進。凡,本意是指平凡、平淡、非凡之意。用作人名是希望孩子有所成就、超越他人,創造非凡人生的意思。千凡的寓意:心懷寬廣、财源廣進、有所成就、超越他人。姓名:姓名,漢語詞語,意思是由姓和名組成。人的姓一般是自己的部族确定的,名字是人類為區分個...
2025-03-16
讓大蒜不發芽的儲存方法
讓大蒜不發芽的儲存方法
1、首先我們也要給大蒜剝皮,剝皮完成後把大蒜掰開,分離成很多的小瓣,接着把每一小瓣大蒜下面的根去掉。...
2025-03-16
肉食如何烹制更鮮更嫩
肉食如何烹制更鮮更嫩
1、加水,我們一般在做飯菜時,同樣是炒肉食,有人炒出來的肉就很嫩,吃着特别的香,而有些人炒出來的肉吃...
2025-03-16
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved