1、豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，隻要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質；
2、鮮豆腐可以冷藏保存，真空包裝的豆腐一旦包裝被打開就必須保存好，可将之放入水中，然後用密封盒裝好放在冰箱裡。每隔兩天換水的話，可以保存一周；
3、冷藏後的豆腐更有彈性，顔色泛黃。烹饪前應在冰箱内解凍，從而盡可能少地改變其質地并防止滋生細菌。
豆泡怎麼保存
更新时间：2024-11-10 11:33:47
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