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如何做酥餃皮更酥

更新时间：2024-10-11 00:14:52

　　1、将适量到面粉，雞蛋，油，水把材料加到一起揉成面團。個人建議，盡量揉的比較均勻，勁道。

　　2、其次，油加多了，皮炸起來會較酥，所以可以适當的增加一些油。

　　3、蛋：蛋加多了的話，餃皮會有雞蛋的香味，會比較清香。

　　4、但炸的時候會出很多泡，所以可以适當選擇加不加蛋。

　　5、最後，取一小塊面團擀成薄皮，做成餃子皮的模樣，像包餃子一樣把餡包起來。

　　6、最後，将包好的餃子放油裡炸，炸至金黃，酥脆香甜的酥餃就可以吃了。

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