可樂雞翅是一道經典的美食,色澤誘人,香甜可口,非常下飯。做法超級簡單,一學就會系列!
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可樂雞翅
圖文 |薄荷糖的味道
雞翅18個可樂1小瓶生姜适量料酒30g蔥段适量生抽少許老抽适量
1. 雞翅冷水下鍋焯一下水、去浮沫。洗淨後控幹水份。
2. 鍋中倒少許油,下雞翅煎至兩面金黃。
3. 倒入料酒。
4. 小瓶可樂。
5. 姜、蔥。
6. 來點老抽和生抽調味。
7. 煮開後中火焖25-30分鐘。
8. 大火收汁至濃稠。
9. 奶香啊。
10. 甜而不膩。
11. 好入味哦!
小竅門:
1、老抽和生抽看雞翅多少适當增減。
2、雞翅大的可以劃幾刀讓它更入味!
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~~ By 薄荷糖的味道 ~~
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