這樣做羊肉胡蘿蔔餡水餃好吃極了?,我來為大家講解一下關于這樣做羊肉胡蘿蔔餡水餃好吃極了?跟着小編一起來看一看吧!
這樣做羊肉胡蘿蔔餡水餃好吃極了
先把羊肉餡放入:花椒水(把花椒放入小碗裡,加入熱水小半碗泡10分鐘)、澱粉、面醬、姜(剁碎)、香油、朝一個方向攪拌,過半小時再攪拌一次,直到煨好。最後要包的時候再放胡蘿蔔、大蔥、鹽,切記鹽是最後放的!不然出水太多沒發包的!
面皮就是面500克,加上250克的說和成面團,醒發半小時,擀皮包好,鍋中放水燒開後放一大勺鹽,再下餃子,開鍋後加小半碗涼水,再開再加,一共加三次就可以出鍋了!
出鍋了!
是不是很有食欲啊?趕緊動手試試吧!
就是這種面醬。
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