1、煮熟的雞蛋若是全部熟透,過夜也仍舊可以食用,也不會有什麼危害。吃時加熱或者涼着吃都可以。
2、若是煮過的雞蛋沒有全熟透,屬于半生雞蛋,再過夜之後就不能吃了,這種雞蛋中含有大量的菌類,其中的蛋白質更是被菌類分解破壞,含有很多的胺類毒素,食用之後可引起胃腸不适,出現腹脹、腹瀉、腹痛等症。
1、煮熟的雞蛋若是全部熟透,過夜也仍舊可以食用,也不會有什麼危害。吃時加熱或者涼着吃都可以。
2、若是煮過的雞蛋沒有全熟透,屬于半生雞蛋,再過夜之後就不能吃了,這種雞蛋中含有大量的菌類,其中的蛋白質更是被菌類分解破壞,含有很多的胺類毒素,食用之後可引起胃腸不适,出現腹脹、腹瀉、腹痛等症。