隻有曬3年以上的才能稱為陳皮。
曬的方式：
選用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑選橘子時要選果皮完好的橘子。将剝好的果皮放于太陽處，使其自然失水萎蔫，要注意曬的時候，橘白朝外。
将風幹的橘子皮存放于密封裝置2至5個月，用濕度為百分之八十的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化。果皮軟化後，将其捆綁固定，風幹，然後再次放到當陽處曬幹；等到完全曬幹後，陳皮就制作完成，将其密封存放即可。
桔子皮要曬多久才能變成陳皮
更新时间：2024-11-15 09:50:51
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