昨天半夜刷到這個菜,把我口水都饞出來了~
想起土豆那種香糯的口感,我就安耐不住了。
家裡囤積的土豆已經被我消滅光光,今早又去市場買來好幾斤。
簡單做了個土豆小炒菜,再額外獎勵自己一道無油可樂餅。
金黃酥脆的外表,一出鍋隔壁的小孩都饞哭了~
一口下去外酥裡軟,土豆的綿軟配上鹹香的芝士,趁着還能拉絲,真的超級香~
做法真的很簡單,廚房小白都能做。
正好是暑假,趁着家裡的小朋友放假,趕緊做給他們吃呀~
不用油炸不用烤箱,喜歡的快安排上過。
土豆、洋蔥、培根
黃油、芝士碎、生菜
黑胡椒、鹽、澱粉、蛋液
面包糠、番茄醬、沙拉醬
選土豆大家都知道了吧,選個頭大的黃心土豆。
蒸出來的土豆又軟又糯!
蒸土豆的時候,我們把配菜準備好,黃油熱鍋,下培根和洋蔥丁炒香就可以了。
再把土豆給壓成泥,不管你用什麼工具,能壓成泥就行。
倒上炒好的配菜,加點鹽和黑胡椒調個味,混合拌勻。
取一小塊,壓扁,包上芝士碎,拉絲芝士夾心我的愛!
饞哭小孩三件套,澱粉,蛋液,面包糠~
用空氣炸鍋180度炸15分鐘,中間記得翻面。
不需要油鍋,也不需要烤箱,就能做出焦脆誘人的可樂餅~
搭個沙拉醬和番茄醬美滋滋~
趁熱一口氣炫了3個,真的賊過瘾!趕緊給家裡大朋友小朋友們安排上。
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