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泡椒鳳爪的做法

更新时间：2024-11-16 00:47:02

　　1、把從市場買的鳳爪（雞爪），處理幹淨，剪掉指甲等。

　　2、把處理好的鳳爪洗幹淨後放入清水中泡上10分鐘，去除雜質跟血水等。

　　3、把鳳爪放入鍋中，放入花椒、姜片、水。開大火把鳳爪煮熟。

　　4、等鳳爪煮熟以後，倒入容器中，放入自來水把鳳爪上粘粘的東西洗幹淨後，拿出來放上5分鐘差不多涼了就好。

　　5、把鳳爪放入我們準備好的容器中，倒入泡椒、香糟鹵、白醋，根據自己的口味決定放入泡椒的多少，香糟鹵跟白醋隻要倒入幾滴就行。

　　6、完成後放入冰箱内，要吃的時候拿出來就可以直接吃了。

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